Nos ateliers Cuisine

Découverte de produits bio, produits fermentés, bière artisanale, ateliers nutrition, chocolats… Apprenez à cuisiner de manière artisanale et écologique !

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La cuisine alternative
Les produits fermentés
Bière artisanale
Apéro santé

La cuisine alternative

Avec ce stage de deux jours vous appréhenderez les produits issus de l’agriculture biologique dans une approche globale de qualité alimentaire afin d’acquérir les bases de cuisine bio et végétarienne pour compléter, enrichir et diversifier la cuisine traditionnelle.

Les produits fermentés

La fermentation est utilisée à des fins de conservation, ainsi que pour modifier les qualités gustatives d’un produit.
Découvrez à travers trois ateliers comment cuisiner des produits fermentés chez vous.

Bière artisanale

La bière n’échappe pas au « fait maison »! Pour être sûr de déguster une bière parfaitement savoureuse, rien de mieux de la bière artisanale. Découvrez comment la brasser vous-même avec des ingrédients bio avec Jean Baptiste Leclercq, brasseur professionnel.

Apéro santé

Envie de faire le plein de recettes et de conseils nutritionnels ? Venez partager un moment convivial autour d’une thématique de notre alimentation avec Karine de Miam Nutrition !

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