Date / Heure
Date(s) - vendredi 27/01/2017 - samedi 28/01/2017
9:30 - 17:30
Lieu
Bouguenais
Thématiques
Maître de stage :
Gilles DAVEAU, cuisinier, restaurateur et traiteur bio jusqu’en 2010 est aujourd’hui formateur, auteur et conférencier, spécialiste de la cuisine biologique et alternative. Il se consacre à faire découvrir les savoir-faire des cuisines végétariennes gourmandes et du monde comme une ouverture pour renouveler et diversifier les habitudes alimentaire par l’animation des cours et stages de cuisine depuis 1987 et des formations professionnelles depuis 1997. Ses objectifs :Transformer la perception de la cuisine végétarienne et du bio, contribuer à faire évoluer les habitudes alimentaires vers des solutions durables pour tous.
Descriptif :
[Prix: 160€ ou pro: 250€]
Fiche détaillée en PDF :
Cuisine Perfectionnement M2 Améliorer Sa Cuisine Avec Un Professionnel (1.2 MiB)
Réservation
Les réservations sont closes pour cet événement.