Les protéines végétales

Date / Heure
Date(s) - samedi 17/02/2018
9:30 - 12:30

Lieu
Angers

Thématiques

• Cuisine alternative

Venez découvrir et bien choisir les sources variées des protéines végétales : légumes secs, algues, céréales,oléagineux

Maître de stage : Fabienne COUDERC est autodidacte dans son cheminement. Sensible au lien entre l’alimentation et la santé, elle a suivi une formation en 2002 pour mener une ferme en Agriculture Biologique en vente directe, puis une formation commerciale. Elle a valorisé auprès de ses clients une alimentation de qualité. Formée ensuite par B. Fichaux, diététicienne, Fabienne accompagne le consommateur à faire le chemin depuis les produits du terroir jusqu’à l’assiette. Ses ateliers cuisine valorisent des pratiques culinaires simples et peu onéreuses, pour préparer les repas du quotidien.

Descriptif: 

Venez découvrir et bien choisir les sources variées des protéines végétales : légumes secs, algues, céréales,oléagineux

Fiche détaillée en PDF :

Bazantay Fabienne - Protéines Végétales (63.1 KiB)

Prix :

Prix CHAPÔ : 20€ = PRIX DE BASE à régler lors de votre inscription (matière premières, frais logistiques…) + PRIX DE CONSCIENCE  à verser sur place (la rémunération pédagogique du formateur est laissée libre, cela permet de mutualiser les moyens pour que chacun ait accès à la formation !)

Réservation