Date / Heure
Date(s) - vendredi 27/03/2015
9:00 - 17:00
Lieu
Angers
Thématiques
Maître de stage : Jean Baptiste LECLERCQ, ingénieur agronome et brasseur amateur depuis plusieurs années, il a créé en 2012 la Brasserie Artisanale de Bouchemaine où il produit des bières Bio « Belle de Maine ». Doté d’une formation en agroalimentaire il s’est ensuite formé au brassage à Douai (Nord). Il a fait ses premier pas dans le brassage avec des équipements amateurs, bon marché et récup’. Il transmettra son expérience professionnelle et ses astuces du brassage amateur.
Lieu :
à BOUCHEMAINE (49080)
Descriptif : La bière artisanale n’échappe pas au « fabriqué à la maison ». Les stages de Brassage amateur encadrés par Jean Baptiste LECLERCQ ont pour objectif d’apprendre à faire sa propre bière avec un minimum d’investissement.
ATTENTION : 2ème jour le 24 avril 2015 de 14h à 17h : Pour des raisons techniques, la deuxième journée à lieu 1 mois et 1/2 après la première date !
Fiche détaillée en PDF :
Brasserie-49 (1.0 MiB)
Réservation
Les réservations sont closes pour cet événement.